20～30代の頃、職場が近かったので良く通った「築地　木村屋」が6月17日をもって閉店するのでお別れに行ってきました。

通っていた当時はイートインスペースがあり、他のお店では味わえないような凝ったサンドイッチが20種類以上もあり、ミルクコーヒーとセットのランチがちょとしたご褒美でした。

歌舞伎鑑賞のお供にサンドイッチをテイクアウトするのも楽しみでした。

最後はアンパン（こしあん・栗）と昔ながらの耳がしっかりした食パン、大好きなデビルスドーナツをお持ち帰りです。

このデビルスドーナツ、形は不揃いですが甘さ控えめなココア味のサクっとした生地で粉砂糖がたっぷりかかっており、食べたら止まらなくなる美味しさです。

冷凍しても美味しく食べられるのでもっと買ってくればよかった。

銀座　木村屋からの暖簾分けで、110年以上続いたお店。
木造店舗の老朽化とコロナ禍により先行きが見えないことが閉店の理由だそうです。

製造はしばらくお休みで、移転先等が決まったら再開するかもしれないとのことですので、その時を楽しみに待ちたいと思います。